(コモミックス)キャベツとコンビーフのカレー
キャベツとコンビーフのカレーは、キャベツの甘みとコンビーフの旨味が絶妙にマッチしたシンプルで美味しい一品です。柔らかく煮込んだキャベツがコンビーフの風味を引き立て、スパイシーなカレー風味が食欲をそそります。ここにコモミックスを加えることで、簡単に本格的なスパイスの味わいをプラス。調理時間も短く、忙しい日でもさっと作れるのが魅力です。コモやん流の手軽なアレンジカレーで、家庭でも簡単にプロの味を楽しんでみてください。
材料(4人分)コンビーフ(缶詰):1缶キャベツ(ざく切り):1/4個玉ねぎ(みじん切り):1個にんにく:(すりおろし):1片しょうが(すりおろし):1片水:300mlしょうゆ:大さじ1ソース(中濃):大さじ1サラダ油:大さじ2コモミックス:大さじ2黒コショウ:適量
作り方1.フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで中火で炒める。にんにく、しょうがを加えて強火で約5分炒め、玉ねぎが色づいてきたら中火にして約10分、黄金色になるまで炒める。2.カレー粉を加えて、約2分炒める。コンビーフ、分量の水、しょうゆ、ソースを加え、なじませながら中火で煮る。キャベツを加える。しんなりしてきたら黒コショウを加え、ひと混ぜして出来上がり!