ローズマリーとは?名前の由来・特徴・原産地から使い方・保存法・健康効果・レシピまで完全ガイド!
ローズマリーとは、地中海沿岸を原産とするシソ科の常緑低木で、爽やかな香りとほろ苦い味わいが特徴のスパイス&ハーブです。古代から料理や薬用として親しまれ、肉料理の風味付けやアロマテラピー、美容や健康のサポートにも活用されています。フレッシュやドライの使い分けや保存方法も覚えておくと便利です。本記事では、ローズマリーの名前の由来や特徴、原産地から用途、健康効果、さらに簡単レシピまで幅広くご紹介します。