ゴーヤとツナのコモーマヨ和え
ゴーヤとツナのコモーマヨ和えとは、独特の苦味が魅力のゴーヤと、コク深いツナを組み合わせ、マヨネーズでまろやかに仕上げた和え物です。ここにカレー粉「コモミックス」とガラムマサラというスパイスを加えることで、香り高く奥深い味わいが生まれます。スパイスの風味がゴーヤの苦味をほどよく抑え、ツナの旨味とマヨネーズのコクが全体をまとめてくれる、まさに大人のための簡単スパイシー副菜。冷やしても美味しく、お弁当のおかずやお酒のあてにもぴったりな一品です。健康を意識したいけれど、手間をかけたくない時にも重宝する、夏に嬉しいお手軽レシピです。
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