なめたけとは、えのき茸を主な材料に、醤油やみりんなどで甘辛く煮た日本の家庭料理です。シャキシャキとした独特の食感と、控えめな香りが特徴で、ご飯のお供として長年親しまれてきました。瓶詰めで市販されていることも多く、冷蔵庫に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。たんぱくな味わいでアレンジしやすく、最近ではスパイスと組み合わせた新しいレシピも注目されています。今回は、カレー粉「コモミックス」とガラムマサラを使った、手作りで楽しめるスパイシーな「コモミックスなめたけ」をご紹介します。 商品のご購入はこちらから↓↓

塩昆布と卵のスープは、シンプルな材料で作れる和風のスープで、塩昆布の旨味と卵のふんわりとした食感が特徴です。このスープは手軽に作れるだけでなく、栄養バランスも良く、忙しい朝や疲れた日の夕食にもぴったりです。塩昆布が持つ昆布特有の深いコクに加え、チキンスープの素やコモミックスのスパイスが加わることで、味わいがさらに引き立ちます。 商品のご購入はこちらから↓↓

チャウミンとは、ネパールやインドで広く親しまれている焼きそばのような麺料理で、豊かなスパイスの香りが特徴です。特にネパール風のチャウミンは、日本で親しまれる焼きそばと異なり、カレー粉を含むスパイスを用いて風味が引き立てられます。自宅で簡単に再現でき、コモミックスのカレー粉やガラムマサラを使うことで、手軽に本格的なスパイスの香りを楽しむことができます。シンプルな材料でありながら、スパイスが味を深め、食欲をそそる一品です。 商品のご購入はこちらから↓↓

チェティナードチキンとは、インド南部タミル・ナードゥ州の「チェティナード」地域発祥のスパイシーなチキンカレーです。この料理は豊富なスパイスとコク深い味わいが特徴で、地元のスパイスがふんだんに使われます。チェティナード料理は、特に辛味が強く、カレー粉（今回はコモミックスを使用）やガラムマサラなどの香り高いスパイスが使われるため、深い旨味と香りが一度味わうと忘れられない味わいです。このレシピでは、コモミックスのカレー粉を使用して、簡単に本格的なチェティナードチキンの味を再現します。 商品のご購入はこちらから↓↓

ケララチキンとは、インド南部のケララ州の伝統的なスパイシーなチキンカレーで、豊かなスパイスの香りとココナッツの風味が特徴です。インド料理の中でも特にユニークなケララ地方の料理で、家庭で手軽に作れるレシピも多く、スパイス好きな方に人気です。今回は、手軽に手に入る「コモミックス」をカレー粉として使用し、ガラムマサラを加えることで、本格的な南インドの味わいが楽しめるレシピをご紹介します。 商品のご購入はこちらから↓↓

サッポロ一番塩らーめんで、定番の「塩らーめん」をスパイスラーメンにアレンジし、スパイスを加えてエスニック風味を楽しめる一皿です。香り高いコモミックスやココナッツミルクを使えば、まるで異国のレストランで味わうような本格的な味わいが簡単に実現します。手軽なインスタント麺でありながら、スパイスの魅力が詰まった贅沢な一品に変わるので、家庭料理の幅を広げたい方にもおすすめ。サッポロ一番の馴染み深い美味しさを新しい形で楽しむ絶好の方法です！ 商品のご購入はこちらから↓↓

かじきのコモ炒めは、香ばしいスパイスとジューシーなかじきを組み合わせた簡単かつ絶品の魚料理です。「コモミックス」というスパイスブレンドを使い、魚の旨味を引き立てながら、エスニックな香りをプラスするのが特徴です。スパイスの配合は自由にアレンジができるので、料理初心者からベテランまで楽しめます。香り高いスパイスとふっくらとしたかじきの相性が抜群で、パンやご飯と一緒に味わうのもおすすめです。短時間で作れるため、忙しい日にもぴったりの一品です。 商品のご購入はこちらから↓↓

じゃこマヨトーストは、ちりめんじゃことマヨネーズを組み合わせて作る、手軽で美味しいトーストレシピです。食パンのサクッとした食感に、ちりめんじゃこの香ばしい風味とマヨネーズのコクが絶妙にマッチ。さらに、コモミックスやガラムマサラなどのスパイスを加えると、簡単ながらも奥深い味わいを楽しめます。朝食や軽食にぴったりの一品で、アレンジ次第で無限の可能性があります！ 商品のご購入はこちらから↓↓

豚肉とピーマンのバターのり炒めは、ジューシーな豚肉とシャキシャキしたピーマンを、バターのコクで炒め、焼きのりの香ばしさを加えた風味豊かな一品です。さらにカレー粉（コモミックス）とガラムマサラのスパイスをプラスすることで、食欲をそそる香りと奥深い味わいが広がります。シンプルな材料と手順で作れるのに、しっかり満足感のある仕上がりは、毎日の献立やお弁当にも最適。簡単・手作りで楽しめる、家族みんなに喜ばれるおかずです。 商品のご購入はこちらから↓↓

バタ丼とは、東京芸術大学の学食「大浦食堂」で長年学生たちに愛されてきた、まさに“伝説の一品”です。たっぷりのバターと醤油の香ばしい風味に、スパイスとして使用されるカレー粉「コモミックス」とガラムマサラが加わることで、香り豊かで食欲をそそる味わいに仕上がります。一見シンプルながらも、奥深い味と満足感が魅力で、芸大生のソウルフードとして語り継がれています。今回は、このバタ丼を自宅で再現できるレシピと楽しみ方をご紹介。スパイス初心者でも手軽に挑戦できる、絶品どんぶりです。 商品のご購入はこちらから↓↓