コモミックス冷しゃぶサラダ with みょうが

夏になると食欲が落ちがちですが、そんなときこそおすすめなのが【コモミックス冷しゃぶサラダ with みょうが】。さっぱりとした冷しゃぶに、爽やかな香りの「みょうが」、そしてピリッとスパイシーな「コモミックス（カレー粉）」を加えることで、食欲をぐっと引き立ててくれる一品に仕上がります。
コモミックスは、複数のスパイスが絶妙なバランスでブレンドされた風味豊かなオリジナルカレー粉。冷たい料理とも相性が良く、サラダやドレッシングにも使える万能スパイスです。このサラダでは、ポン酢とごま油にコモミックスを加えるだけで、手軽に本格的な味わいのスパイスドレッシングが完成します。
さらに仕上げにガラムマサラをほんの少し振りかけることで、香りに深みが増し、ひと味違う上質な仕上がりに。豚肉と野菜、スパイスの三位一体が生み出す味わいは、まさに夏のごちそうサラダ。食卓に彩りを添えるだけでなく、栄養バランスもよく、暑い日でもサッと作れてすぐに食べられるのも魅力です。
お子さま向けにはスパイス控えめで、ご家族みんなで楽しめるアレンジも可能。いつもの冷しゃぶに飽きてしまった方にも、新鮮な驚きと満足感をお届けすること間違いなしです。

●豚しゃぶ用肉：100g
●みょうが：2本（細切り）
●レタスやきゅうりなど：適量
●コモミックス（カレー粉）：小さじ1
●ガラムマサラ：少々
●ポン酢：大さじ2
●ごま油：少々

1.鍋に湯を沸かし、豚肉をさっとゆでたら冷水にとって冷まし、水気をよく切ります。
2.みょうがは細切りにし、レタスやきゅうりなどの野菜とともに器に盛ります。
3.野菜の上に冷ました豚肉をのせます。
4.ポン酢にコモミックスとごま油を加えて混ぜたドレッシングを全体に回しかけます。
5.最後にガラムマサラを軽く振りかけて完成です。

コモミックス冷しゃぶサラダ with みょうがは、シンプルな調理で完成する手軽さながら、さまざまな楽しみ方ができる万能レシピです。冷しゃぶの淡白な味わいに、みょうがの爽やかさとコモミックス（カレー粉）のスパイシーな香りが合わさり、家庭の食卓を一気に華やかにしてくれます。
まず定番の楽しみ方は、夕食の主菜や副菜として取り入れる方法です。たっぷりの野菜と合わせることで、栄養バランスも良く、さっぱりとしながらも満足感のある一皿に。ご飯との相性も抜群で、ポン酢ベースのドレッシングがご飯を進ませます。
次におすすめなのが、夏のランチプレートに添えるスタイル。たとえば、冷製スープやパンと一緒にワンプレートに盛り付ければ、涼やかでヘルシーなカフェ風ランチになります。見た目の彩りも美しく、おもてなし料理としても好印象を与えられるはずです。

また、アレンジ次第で飽きずに楽しめるのもこのサラダの魅力です。たとえばアボカドやトマトを加えるとコクと酸味が加わり、さらに複雑な味わいに。パクチーやバジルなどのハーブを添えれば、エスニック風のテイストにも早変わりします。
さらには、冷やしうどんや素麺にのせて、冷しゃぶサラダ風の“冷製麺”としていただくのもおすすめ。食欲が落ちる真夏の昼食でも、つるんと食べやすく栄養も満点です。
このように、コモミックス冷しゃぶサラダ with みょうがは一品で何通りもの楽しみ方ができる、まさに「食卓の名脇役」。あなたの食生活に、スパイスの香りと涼感を添えてみてはいかがでしょうか。

外食で味わうようなスパイシーで香り豊かな料理を、もっと手軽にお家で楽しみたい、そんな願いを叶えてくれるのが、【コモミックス冷しゃぶサラダ with みょうが】です。特別な材料や複雑な工程が必要なく、シンプルな調理で本格的な風味を実現できるのがこのレシピの魅力。特にスパイス初心者の方にもぴったりなメニューです。
このレシピのポイントは、手に入りやすい食材で構成されている点。豚しゃぶ用の薄切り肉、みょうが、レタスやきゅうりといった日常使いの野菜、そして味の決め手となるのが「コモミックス（カレー粉）」と「ガラムマサラ」です。コモミックスは、あらかじめブレンドされたスパイスなので、量を測るだけで簡単に奥深い風味が出せます。家庭の定番調味料に加えておくと、料理の幅がぐんと広がる万能アイテムです。

調理もとても簡単で、豚肉をゆでて冷やし、野菜とみょうがを盛り付け、ドレッシングをかけるだけ。火を使う時間も短く、暑い日でも気軽に作れるのがうれしいポイント。お子さま向けにはスパイス控えめに、大人向けにはガラムマサラをしっかり効かせて香り高く仕上げるなど、家族の好みに合わせた味付けも自由自在です。
また、冷蔵庫の残り野菜を使ってアレンジしたり、冷しゃぶの代わりに蒸し鶏や豆腐を合わせたりすることで、ヘルシーで満足感のあるサラダにアレンジすることも可能です。献立にもう一品欲しいときや、栄養バランスを整えたいときに重宝すること間違いなし。
家庭の定番レシピとして取り入れて、夏の食卓をもっと楽しく、もっと美味しく演出してみませんか？