(コモミックス)納豆のたまご焼き

納豆のたまご焼きは、和風の味わいが特徴のヘルシーで栄養満点な一品です。納豆の独特の風味と、ふわっとした卵が絶妙にマッチし、ご飯のおかずやおつまみにもぴったりです。シンプルながらも満足感のある料理ですが、ここにコモミックスをプラスすることで、スパイスの香りが加わり、さらに風味豊かに仕上がります。作り方は簡単で、忙しい時でもさっと作れるのが魅力。コモやん流のアレンジで、日常の食卓に新しいアクセントを加えてみましょう。

材料(2人前)
豚ひき肉:100g
しめじ:100g
青ねぎ:1本
卵:4個
出汁:50ml
薄口醬油:大さじ1
塩:小さじ1/4
コモミックス:大さじ1
水:小さじ2
納豆(大粒):2パック
油:大さじ2
ガラムマサラ:適量
塩:適量

作り方
1.たまごを出汁・薄口醬油・塩・コモミックス・水を合わせてる。
2.鍋に油をひき中火にしひき肉を入れ、色が変わったらしめじを入れ火を入れる
3.納豆・青ねぎ・1を入れ軽く混ぜる(この時ガシガシ混ぜない)
4.仕上げに軽く塩・ガラムマサラをぱらりで完成。

※ひき肉はなんでもいいです。
※納豆はなんでもいいですが粒によって変わりますので
※好みでカイエンペッパーを加えると最高です。