(コモミックス)ズッキーニのチーズガレット

ズッキーニのチーズガレットは、薄くスライスしたズッキーニとチーズを使った、シンプルで風味豊かな一品です。外はカリッと香ばしく、中はチーズのとろける食感が楽しめるガレットは、軽食やおかずにぴったり。ズッキーニの自然な甘みとチーズのコクが絶妙に絡み合い、コモミックスを加えることで、スパイスが効いたアクセントがプラスされます。簡単に作れるコモやん流のアレンジレシピで、いつもの食卓に彩りを添えてみてください。

材料
ズッキーニ(千切り):1本
ピッツァ用チーズ:40g
コモミックス:適量
塩:適量
こしょう:適量
サラダ油:適量
ガラムマサラ:適量

作り方
1.ボウルにズッキーニとピッツァ用チーズ、コモミックス、塩、こしょうを入れてさっくりと混ぜ合わせる。
2.熱したフライパンにサラダ油をひき、1を薄く広げて両面をカリッと焼く。
3.器に乗せガラムマサラをぱらりで完成。