(コモミックス)ズッキーニのチーズガレット

ズッキーニのチーズガレットは、手軽な材料とシンプルな手順で作れるのに、見た目も味も満足感の高いスパイシーなおかずです。ズッキーニのシャキッとした食感と自然な甘み、そこにピッツァ用チーズのとろける濃厚なコクが合わさり、外はカリッと香ばしく、中はとろりとした食感に仕上がります。
このレシピのポイントは、スパイス使いにあります。コモミックス（カレー粉）を生地に混ぜることで、ほんのりとしたスパイシーさと香りが立ち、どこかエスニックな風味が感じられます。さらに、仕上げにガラムマサラをふりかければ、香りの奥行きがぐっと深まり、大人も子どもも楽しめる一品に。
普段の献立にはもちろん、軽めのランチやお酒のおつまみ、小腹が空いたときのおやつとしても重宝するこのレシピ。野菜が苦手なお子様にも、ズッキーニの風味をやさしく取り入れられる点も魅力です。簡単に作れるので、忙しい日にもぴったり。家庭にある材料で作れるのに、コモミックスを使うだけでちょっと特別感のある一皿に早変わりします。

●ズッキーニ（千切り）：1本
●ピッツァ用チーズ：40g
●コモミックス（カレー粉）：適量
●塩：適量
●こしょう：適量
●サラダ油：適量
●ガラムマサラ：適量

1.ボウルにズッキーニとピッツァ用チーズ、コモミックス、塩、こしょうを入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
2.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①の生地を薄く広げます。両面をこんがりとカリッとするまで焼きましょう。
3.お皿に盛りつけたら、最後にガラムマサラをぱらりとふりかけて完成！

ズッキーニのチーズガレットは、シンプルながら奥深い味わいが楽しめる一品で、アレンジ次第で様々な楽しみ方ができます。コモミックス（カレー粉）とガラムマサラを使ったスパイシーな風味は、そのままでも十分に美味しく、主菜や副菜としても大活躍。焼きたての香ばしい香りとチーズのとろける食感は、食卓を華やかに演出します。
軽食として食べたいときには、半分にカットしてトーストのようにサーブするのもおすすめ。さらに、お好みでトマトソースやアボカドディップ、ヨーグルトソースを添えれば、さっぱりとした味わいになり、スパイスの風味が引き立ちます。ガレットの上に目玉焼きやベーコンをのせれば、ボリューム満点の朝食プレートにも早変わり。
また、パーティー料理としても優秀です。小さめに焼いてピックを刺せば、手軽につまめるフィンガーフードとして喜ばれます。ワインやビールとの相性も良く、おつまみとしても重宝します。冷めても美味しいため、お弁当のおかずにもぴったり。スパイシーながら優しい味わいなので、辛さが苦手な方やお子様でも安心して楽しめます。
さらに、ズッキーニ以外の野菜を加えるのもひとつのアイデア。にんじんやじゃがいも、玉ねぎなどを細切りにして加えると、栄養価も彩りもアップし、違った食感も楽しめます。これにより、季節や冷蔵庫の中身に応じたアレンジができるのも魅力です。
ズッキーニのチーズガレットは、ひとつのレシピで多彩な楽しみ方ができる万能メニュー。日々の食卓はもちろん、特別な日やおもてなしにもぴったりなコモやん流の逸品を、ぜひいろいろなシーンで味わってみてください。

ズッキーニのチーズガレットは、手軽な材料で本格的な味わいが楽しめる、おうちごはんにぴったりの一品です。特別な調理道具や難しいテクニックも必要なく、フライパンひとつでパリッと香ばしいガレットが簡単に作れます。旬のズッキーニを使うことで、野菜の甘みやみずみずしさが引き立ち、食卓に季節感もプラスされます。
家庭で作る際におすすめなのが、コモミックス（カレー粉）を生地に混ぜ込むこと。たったひとふりで風味に奥行きが出て、まるでカフェメニューのような仕上がりに。また、焼き上がりにガラムマサラをふりかけることで、スパイスの香りが立ち、食欲をそそる一皿になります。これらのスパイスは、特別な買い物をしなくても、常備しておけば日々の料理に活用できます。
ズッキーニのチーズガレットは、朝食やブランチ、小腹が空いたときの軽食にも最適です。小さなお子様にも食べやすく、チーズの風味がズッキーニの青臭さをやわらげてくれるため、野菜嫌いのお子さんにもおすすめです。また、冷めても美味しいので、作り置きしてお弁当のおかずにするのも◎。
忙しい平日でも、材料を混ぜて焼くだけなので10分程度で完成します。洗い物も少なく済むのも嬉しいポイント。野菜をしっかりとれるヘルシーな一皿として、毎日の献立に取り入れやすいのも魅力です。
ちょっと特別なひとときを演出したいときには、ハーブやトッピングを工夫してみましょう。パセリやバジルを散らすだけで、ぐっと華やかになりますし、クリームチーズやスモークサーモンをのせれば、パーティー仕様にもなります。
おうちで気軽に楽しめるズッキーニのチーズガレットは、日常の食卓をちょっと豊かにしてくれる存在です。スパイスの効いたコモやん流のアレンジで、家族みんなが笑顔になれる一皿をぜひお試しください。