(コモミックス)おやじ麺

コモ家に伝わる伝説の一杯「おやじ麺」。それは、袋麺と鯖缶というシンプルな材料から生まれた、懐かしくも心温まる味わいの麺料理です。このレシピでは、スパイスのアクセントとしてコモミックス（カレー粉）とガラムマサラを加えることで、奥深いコクと香りをプラス。
特別な調理技術や道具は不要。家にある材料で、驚くほど本格的な一杯が楽しめます。
ピリッとスパイシーで、ぐしゃぐしゃに混ぜながら食べるのがこの料理の醍醐味。
「何も考えずに作ったら、めちゃくちゃ旨かった」そんなおやじの無骨さが、そのまま味に出ている料理です。
忙しい日のランチ、晩ごはん、夜食にもピッタリ。お腹と心を同時に満たしてくれる、コモやん流の“魂の一杯”をぜひお試しください。

材料（1人前）
●袋麺（ちゃんぽん麺など）……1袋
●鯖缶（みそ味）……1缶
●コモミックス（カレー粉）……小さじ1と1/2
●ガラムマサラ……適量
●カイエンペッパー……お好みで
●ねぎ（小口切り）……適量
●きざみのり……適量
※袋麺や鯖缶はお好みのものでOK。あるもので作れるのが“おやじ流”。

1.袋麺はパッケージに記載された時間通りに茹でてください。
2.丼に、鯖缶の汁とコモミックス（カレー粉）を入れ、しっかり混ぜておきます。
※ダマになりやすいので、よく混ぜるのがポイント。
3.茹で上がった麺を丼に加え、さらに鯖缶の中身も加えます。
4.トッピングとして、ねぎ・きざみのり・ガラムマサラ・お好みでカイエンペッパーをかけます。
5.全体をぐしゃぐしゃに混ぜながら食べましょう！
💡ポイント：
●「適当」が基本です。味の濃さや辛さは、自分の舌に合わせて調整OK。
●卵やチーズを加えても旨い！アレンジは無限大です。

「おやじ麺」の魅力は、ただ“食べる”だけではありません。作る過程、盛り付け、そして食べ方までもが自由で、まるで即興料理のような楽しさがあります。
まず注目したいのは、その圧倒的な気楽さ。決まりごとはなし。「適当」でいいんです。袋麺と鯖缶を使い、あとは家にあるトッピングをのせて、自分の“今の気分”に合わせた一杯を作ることができます。
例えば、ピリ辛気分のときはカイエンペッパーを多めに。優しい味わいがほしいときは卵黄をのせてまろやかに。チーズを加えれば、コクと旨味がグッとアップ。冷蔵庫の残り物、たとえばキムチやほうれん草、もやしなどを加えても美味しくいただけます。
また、具材をあえてぐしゃぐしゃに混ぜてから食べるのが、おやじ麺の醍醐味。スープパスタのようでもあり、汁なしカレー麺のようでもある。そんな曖昧さが、逆に自由さと“うまさ”を引き出してくれます。
さらに、アウトドアやキャンプ飯としてもおやじ麺は優秀です。袋麺と缶詰、スパイスさえ持っていけば、調理道具が少なくても完成度の高い一杯に。お湯を沸かして、混ぜて、盛るだけ。自然の中で食べるスパイシーな麺は、いつもより数倍おいしく感じるはずです。
そして何より、「おやじ麺」は食べる人の心に寄り添う一杯。ちょっと落ち込んだ日や、なんとなくやる気が出ない夜、疲れて帰ってきたときでも、この一杯があなたをそっと支えてくれます。
その味は、コモ家のおやじが「もうどうにでもなれ」と思いながらも、どこかで“家族の味”を思い出して作った料理だからかもしれません。

おやじ麺の最大の魅力は、「特別な材料や調理技術がなくても、家で簡単に本格的な味を楽しめる」という点です。袋麺と鯖缶、そしてスパイス、これだけで深いコクと香りが立ちのぼる一杯が完成します。だからこそ、どの家庭のキッチンでも、おやじ麺はすぐに“再現可能”なメニューなのです。
忙しい平日の夜、「今日は料理を手早く済ませたい」というとき、冷蔵庫にある材料でサッと作れるおやじ麺は頼れる存在。特にコモミックス（カレー粉）とガラムマサラを合わせることで、簡単ながらも風味に深みが加わり、まるでお店の一皿のような仕上がりに。市販の袋麺が、ぐっと“プロの味”に近づきます。
おやじ麺は、ひとり暮らしの方にも家族にもおすすめです。たとえば子どもと一緒に作るのも楽しい体験になります。「ぐしゃぐしゃに混ぜて食べる」というユニークなスタイルは、小さなお子さんにも好評で、食育にもぴったり。
また、家族みんなで“自分流トッピング”を楽しめば、食卓が一気ににぎやかに。チーズ派、卵派、辛口派、自由なアレンジが許されるのが、この料理のいいところです。
さらに、家にストックしておける食材ばかりなので、災害時の備蓄メニューや、急な来客時にもさっと出せる一品として重宝します。洗い物も最小限で済むので、食後の片付けもラクラク。料理が苦手な方でも安心して挑戦できます。
何より、おやじ麺には「人の気配」が感じられます。どこか不器用で、でもやさしい“おやじの味”。それをお家で味わうことで、きっと心まで満たされるはず。
さあ、今夜はちょっとだけ“適当”に、でもおいしく。家族と一緒に、おやじ麺を楽しんでみませんか？